乳の学術連合 | 「乳の社会文化」学術研究

助成財団
乳の学術連合 （にゅうのがくじゅつれんごう）
「乳の社会文化」学術研究

助成詳細
①酪農や牛乳乳製品の価値創造<br>
キーワード；地域資源循環、地域経済貢献、フードシステム連携、イノベーション・6次産業化、地産地消とブランド化、教育・観光資源（教育ファーム・牧場民宿など）、品質（価値認識、社会的評価）、社会的レジリエンス、歴史的形成<br>
②牛乳乳製品の食生活への受容<br>
キーワード；乳食文化の受容と定着、ライフステージ別受容、食卓経験と記憶、おいしさの社会的意味、メディア・広告の影響<br>
③日本の酪農乳業の持続可能性とSDGsへの貢献<br>
キーワード；持続可能なフードシステム、環境負荷（気候変動対策、循環型資源利用）、社会的包摂、学校給食と牛乳の社会的意義（公正な栄養アクセス、食育、地域連携）、SDGs目標への直接貢献<br>
④乳及び酪農乳業に関する社会的・文化的視点からの研究<br>
キーワード；牛乳乳製品の食文化的意義、酪農乳業の歴史的展開・社会経済的意義（上記3つの研究領域に含まれないものを含む）<br>
※「乳」には牛乳の他にヤギ乳・ヒツジ乳等を含む。また、記載のキーワードに限定するものではない。

金額など
1件当たり原則として70万円

応募資格
国内の大学及び短期大学、専修学校、国･地方公共団体の設置する研究所、独立行政法人の研究機関等で学術研究を行っている研究者（大学院生を含む）や研究グループもしくは特定の組織に属さない個人とする。

年齢制限　
地域制限　
助成期間　4月から1年間
その他　
応募方法　オンライン