募集内容

「ヒトの健康における牛乳乳製品の価値」の向上に繋がる医学的・栄養学的・食品科学的な学術研究

助成内容

①牛乳の成分や特徴的な栄養素が持つ医学的・生理学的・栄養学的価値に関する研究

牛乳乳製品に含まれる特有な成分や特徴的な栄養素が、様々なライフステージにおいて持つ医学的・生理学的・栄養学的価値の新たな発見、および/あるいはその機序の解明に関する、基礎研究、臨床研究（観察研究・介入研究）、研究レビュー。

ｷｰﾜｰﾄﾞ: 乳成分、乳たんぱく質、カルシウム、乳糖、乳脂肪、乳ペプチド、カゼインフォスフォペプチド（CPP）、中鎖脂肪酸、天然型トランス脂肪酸、乳脂肪球被膜、エクソソーム、乳酸菌発酵産物、プレバイオティクス、プロバイオティクス

②食品としての牛乳乳製品やこれを構成要素とする食事の健康への役割に関する研究

食品としての牛乳乳製品や、牛乳乳製品を構成要素とする献立・食事パターンが、様々な状況においてヒトの健康の維持・増進、疾病の予防、身体機能の向上に果たす役割に関する基礎研究、臨床研究（観察研究・介入研究）、研究レビュー。

ｷｰﾜｰﾄﾞ: 牛乳、発酵乳（ヨーグルト）、脱脂粉乳（スキムミルク）、クリーム、バター、チーズ、学校給食牛乳、給食、宅配牛乳、乳和食、フードマトリクス、デイリーマトリクス、食事パターン

③女性の健康に対する牛乳乳製品の有用性に関する研究

女性特有の健康課題の解決に対する牛乳乳製品の有用性に関する基礎研究、臨床研究（疫学的研究、介入研究）。

ｷｰﾜｰﾄﾞ：女性ホルモン、妊娠、出産、育児、月経トラブル、月経前症候群（PMS）、プレコンセプションケア、貧血、女性の低体重/低栄養症候群（FUS）、女性アスリートの三主徴（FAT）、更年期障害

※ ｷｰﾜｰﾄﾞは例示であり、これらに限定されるものではない。

金額・採択件数の詳細

年間1件当たり原則として150万円、10件程度

助成期間

原則1年間（最長3年間）

応募方法

オンライン