農学, 応用科学
概要 食品の製造や加工技術、安全性等、食品に関する様々な研究
期間 2025年5月1日～2025年7月31日 （17日）
助成財団
東洋食品研究所（とうようしょくひんけんきゅうしょ）
法人設定テーマ研究助成
助成詳細
高齢化社会に向けた食品関連研究：身体機能維持、介護食・その製造方法等
食品需給課題に関する食品資源研究：未利用資源の有効活用、代替肉など新たなタンパク質供給源開発等
食品廃棄物削減に関する研究：消費期限延長・常温流通化など食品ロス削減、非可食部の有効利用等
食品評価技術向上に関する研究：培養細胞利用評価技術、風味評価技術、物性・テクスチャー評価技術等
金額など
200万円/年、最大3年間、一般研究助成と法人設定テーマ研究助成を合わせて15～20件程度
応募資格
大学・研究機関に所属しており、研究助成申請に当たり所属機関の推薦が得られること。
申請研究について、国その他の機関からの助成を受けている場合には、申請時に申告してください。
応募に当たっては、その研究課題がどの研究分野に属するのかを選択の上、ご応募ください（複数選択不可)。
一般研究助成、法人設定テーマ研究助成の両方に重複して応募することはできません。
本年度の採択は全体で15件程度を予定しています。
年齢制限
地域制限
助成期間 4月から最大3年間
その他
応募方法 オンライン
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応募者数データ 482 (52.7%)
採択者数データ 739 (80.9%)
採択総額データ 566 (61.9%)
期待値データ 417 (45.6%)
採択率データ 475 (52%)
平均配分額データ 565 (61.8%)
充足率データ 563 (61.6%)
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