募集内容

主食である米、麦等に関する技術研究

助成内容

米、麦等に関する研究、調査を通じて、国民の健康な食生活を推進し、食品産業の発展に寄与することを目的とします。

次に指定する研究分野で主に食品科学の研究に関する研究者及び研究機関を対象とします。

研究分野

・米、麦等に関する研究

・米、麦等を原料とする食品の生産・加工・流通・生理的機能性等に関する研究

・米、麦等を原料とする食品製造における技術の向上発展に関する研究

・米、麦等を原料とする食品製造における機械の向上進歩に関する研究

 ※但し、嗜好品（酒等）は除きます。

金額・採択件数の詳細

(1)学術研究助成:50~100万円/件<br>
(2)学術研究特別助成:特に優れていると認めた者については(1)の助成に加え最高100万円<br>
(3)舟橋重明記念奨励助成:(1)の助成に加え100万円(4月1日時点で42歳以下)

助成期間

翌年8月から1年間

応募方法

郵送

注意事項

当財団から過去5年間に複数回助成を受けている場合は、考慮されることがあります。＜br＞
但し、選考委員会が特に認める場合は可とします。なお、学術研究助成金の助成は5年間に3回を限度とする。