募集内容

乳の価値向上および研究成果の社会実装を図ることを目的とする、「健康科学分野」「社会科学分野」あるいは「食育（教育）分野」の各領域内に限定されない領域横断的な共同研究

助成内容

■持続可能で健康的な日本人の食事と文化

カルシウム摂取、若年女性の低栄養対策、乳和食、乳糖不耐への対応、非感染性疾患予防、感染症対策と牛乳乳製品との関係、フレイル対策、高齢社会における乳の貢献、貧困と栄養と食事、動物性食品と植物性食品とのバランス、伝統的な食文化と乳の融合　等

■持続可能性の視点からの学校給食

子どもの食生活における学校給食の意義、学校給食における牛乳乳製品の役割、食育推進、子どもの発育（成長と発達）、食物アレルギーへの対応、学校給食現場における食品ロス削減やリサイクル活動、地域循環型フードシステム　等

■人、家畜、社会、環境に優しい酪農乳業

国内外における持続可能で環境に配慮したフードシステムの構築、温室効果ガス削減、アニマルウェルフェア、人権と労働環境、家族経営や中小・零細経営の酪農乳業の安定と発展、地域社会への貢献、食品ロス削減、リサイクル活動、地産地消、フードセキュリティー（食料安全保障）　等

金額・採択件数の詳細

研究者等一人当たり100万円、または一研究計画当たり総額300万円のどちらか低い額を上限とする。

助成期間

2年以内

応募方法

オンライン