日本食品化学研究振興財団 | 研究助成

助成財団
日本食品化学研究振興財団 （にほんしょくひんかがくけんきゅうしんこうざいだん）
研究助成

助成詳細
（1）一般研究助成<br>
1.食品添加物に関する調査・研究<br>
2.その他の食品化学領域における調査・研究<br>
（2）課題研究助成<br>
1.食品添加物の体内動態および生体に対する影響に関する研究<br>
2.食品添加物を利用した食品および食品素材の保存・安定性向上に関する研究<br>
3.各種精油、果汁、果実等の天然香料の基原動植物および食品に含まれるフレーバー成分の化学的研究<br>
4.高齢者・病者・障害者等のための食品添加物を利用した食品・食品成分補給方法の開発研究<br>
5.各国における食品添加物規制の実際と比較に関する調査、研究<br>
6.食品化学分野における代替タンパク質（AlternativeProtein）の特性、機能、安全性等の研究

金額など
助成金額1件50～150万円程度

応募資格
本邦の大学、研究機関等において研究活動等に従事している者

年齢制限　
地域制限　
助成期間　原則として4月から1年としますが、研究内容により必要がある場合は最長３年間まで認められることがあります。
その他　
応募方法　郵送と電子メール