募集内容

我が国畑作農業において重要な地位を占める豆類の生産、流通及び消
費に関する調査研究

助成内容

雑豆の需要促進に資する調査研究（雑豆需要促進研究）

○新需要開発

雑豆を使った新食品の開発等の需要の拡大につながる調査研究

○伝統豆製品の高度化

餡や煮豆などの伝統的な豆製品に関する製造技術の高度化、製品の高
付加価値化に関する調査研究

○健康維持・増進

雑豆の有する健康維持・増進機能等についての調査研究

○マーケティング・食文化・食育

新たな市場開発に資するマーケティング、雑豆の食文化、雑豆を中心に
とらえた食育に関する調査研究

○その他

雑豆の需要促進に効果の高い調査研究

金額・採択件数の詳細

1事業当たりの助成額の上限（単年度）は、150万円

助成期間

事業の実施期間は、原則として１年間とします。

応募方法

郵送